En la ciudad de Lima el gobernador regional de Junín, Angel el Gobernador Regional de Junín se reunió con el Director Nacional de Agro Rural Marco Vinelli, quien le confirmó la presencia del Ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, en la ciudad de Huancayo para celebrar el Día Nacional de la Pachamanca, instituido el primer domingo de febrero de cada año mediante Resolución Ministerial N° 0577-2015-MINAGRI.
La norma considera que la pachamanca es un plato emblemático y a la vez una forma tradicional de preparación de alimentos en el Perú, la cual se realiza principalmente en la región andina y tiene un profundo significado sociocultural en las sociedades campesinas.
La revalorización de la pachamanca permitirá promover y dinamizar la comercialización de insumos e ingredientes agrarios originarios del Perú y vinculados a la preparación del plato.
PROYECTOS HÍDRICOS AVANZAN
En la cita con los alcaldes de la región Junín y el Director Adjunto de Agro Rural, Jorge Luis Arrelucé Delgado, se informó el avance de los procesos de licitación de importantes mega proyectos de Afianzamiento Hídrico en beneficio de las poblaciones de Huancayo, Concepción y Chupaca.
Los funcionarios de Agro Rural informaron a la máxima autoridad regional que los estudios de factibilidad del proyecto de Afianzamiento Hídrico de la Sub cuenca del Achamayo Concepción se encuentra en proceso de licitación, quedando el expediente técnico pendiente para una próxima convocatoria. También se lanzó la licitación pública del proyecto de irrigación Yanacocha en la Sub cuenca del Cunas a nivel de expediente técnico definitivo.
Por otro lado, indicaron que el mega proyecto de afianzamiento hídrico de la Cuenca del Shullcas presentan un mejor avance en su proceso, pues se encuentra en licitación pública la elaboración el expediente técnico y la ejecución de la obra, por lo que a mediados de marzo se iniciaría la construcción de este histórico proyecto que asegurará la disponibilidad de agua para consumo poblacional y riego, valorizado en más de 43 millones de soles.