El Gobierno Regional de Junín (GRJ) a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, viene organizando la “II Feria Gastronómica Regional de Junín - Mistura 2014” a realizarse en la Ciudad de Huancayo los días del 30 de octubre al 02 de noviembre, en el Campo Ferial de Yauris; con la participación directa de Productores de nuestra Gastronomía de las nueve provincias de nuestra región.

El objetivo principal de este evento es brindar a los participantes la oportunidad de ofertar los mejores potajes tales como pachamanca, chancho al palo, carnero al palo, ceviche de trucha, doncella, alcachofa, cuy chactao, cuy colorado, chicharrones, entre otros.

Asimismo se prepararan deliciosos postres, dulces y bebidas, como: picarones; mazamorras de chuño, de calla, morada; variedad de chicha de maní, de jora, morada; refrescos de naranja, maracuyá, cocona; heladería en general; panadería y pastelería andina; productos agroindustriales de la cadena de lácteos, maca, quinua, maíz y trucha.

Los productos además de ser frescos y de calidad, estarán al alcance de todos los asistentes, por lo que se hace la invitación a la población en general para asistir al campo ferial de Yauris y degustar los exquisitos potajes de la región y el país.

En la parte cultural y musical se ofrecerá espectáculos, música en vivo de reconocidas agrupaciones regionales, elencos de danza, juegos infantiles y otras actividades para toda la familia.