La plaza de Armas de Concepción será este 15 de julio escenario del IV Festival Regional de la Papa Nativa, en la que se celebrará un singular tributo a este tubérculo bandera del Perú como alimento altamente nutritivo, económico y versátil que debe ser aprovechado racionalmente y, sobre todo, preservado en sus numerosas variedades.
En un acto especial a realizarse desde las 9.00 horas en el cercado de la ciudad concepcionina, tendrá lugar la exhibición y venta de papas nativas, gastronomía regional y otros atractivos que se prolongarán hasta las 17.00 horas.
El cultivo de esa especie vegetal oriunda de nuestro país tiene como propósito revalorar el consumo del tradicional tubérculo y estará cargo de un grupo de campesinos llegados desde las más alejadas tierras productoras de papa nativas en sus muy diversas variedades, dijo el representante de la Agencia Agraria de Concepción Ing. Jesús Tolentino Shon.
Precisó además que el evento busca también difundir y promocionar las potencialidades que nos ofrece nuestra enorme riqueza natural (papa nativa) y sus derivados que son producidos en las zonas alto andinas del valle del Mantaro.
Como parte de la invitación, Tolentino Shon dijo que para este miércoles 11, se ha programado una conferencia de prensa para dar a conocer mayores detalles de la actividad que cuenta con el respaldo del Gobierno Regional de Junín, Agrorural, Municipalidad de Concepción, Fovida, además de las agencia agrarias de Jauja y Chupaca. Será en el auditorio de la Dirección Regional Agraria de Junín (El Tambo) desde las 11.00 horas.
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